Curricán

Señuelos de Pulpitos y Calamares.

Magníficos son este tipo de engaños en la pescar-mar. Existen la mayoría desarrollados en vinilo, pero también en plástico y madera. Para ver todos los modelos que ofrecemos del mercado, sus coloraciones, acabados, diseños, acción en navegación y montajes podemos estudiarlos todos en el libro.

Después de leer los capítulos sobre otro tipos de señuelos artificiales para la pesca en el mar como los peces artificiales o llamados crankbaits, jigging, vinilos con cabezas plomadas y  montaje de mosca mar, ahora toca el turno sobre pequeños cefalópodos.

Básicamente los vinilos con imitaciones de pulpitos o calamares vienen utilizándose en tres modalidades de pesca: spinning ligero, pesca desde embarcación o curricán, la  más destacada, antigua y tradicional (barco, kayak, pato) y finalmente el jigging.

Todas ellas magníficamente explicadas en nuestro libro:

SPINNING LIGERO. 

Les dejo un buen video sobre spinning ligero

CURRICÁN. 

Pesca con barco.
Lo veremos en el libro.

Se pueden consultar infinidad de webs:

www.pescatorrevieja.com
www.samapesca.com
http://belenos.wordpress.com

Videos 8 picadas de atún

Uso de agitadores.  Es costumbre común entre los pescadores de barca o barco, el uso de excitadores o aviones, en los montajes con pulpitos o calamares.
Ya en los propios pulpitos que se comercializan montando cabezas plomadas de diversos diseños y tipos de corte, provocan un halo o flujo de burbujas, que le hacen muy llamativos para las llampugas, túnidos o serviolas. Lo mismo hacen los agitadores pero incrementado el chorro de turbulencias.

Pesca con piragua. 
Técnicas vistas todas en nuestro libro.
Sólo lo conseguiremos siendo muy organizados y poseyendo un gran control de nosotros mismos. Moverse en un habitáculo tan estrecho y sometiendo a tanto esfuerzo a los brazos puede ser agotador, pero la recompensa será grande cuando gracias a nuestros remos, logremos capturar a caballas, jureles, llampugas y hasta dentones.

De las opciones más efectivas para la pesca en kayak, vamos a proponer dos bien diferenciadas:
- La primera, podría ser la búsqueda y localización de cardúmenes de alevines en superficie. Ejemplos en el libro.

                                           Sea Kayak. en.wikipedia.org, courtesía © EC

- La segunda, buscaremos con nuestra canoa cualquier grupo de embarcaciones que estén en acción de pesca. Sistema descrito en el libro.

JIGGING. No debemos olvidar el mundo del jigging, pues los pulpitos también tienen su representación. Los llamados Inchiku, consistentes en un jig estándar de pesos entre los 50 y los 100 gramos sobre el que cuelga un pulpito. Finalmente los Kabura, jigging ligero en forma de lágrima arrastrados por el fondo a saltos.

   Pueden adquirir el libro en:

                                                                Amazon.es Kindle

                                   Casadellibro.com ePub 

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Calamari Recipe

Tapas. Batter Calamari.

As we have seen in other post like: Spanish Omelette Potatoes, Vegetables Omelette, Ajoceite (Sauce of garlic and oil), Chorizo earthenware with piquillo peppers and Poor Potatoes Earthenware, now we are going to talk about one of the most delicious and popular Spanish Tapas: Batter Calamari.

Our advice is to buy whole squid and very fresh, but we can also buy frozen and even cut.

Ingredients:

– Very fresh whole squid     – Flour    – Olive oil   – Egg   – Salt & pepper   – Beer
Cookware:
- Non stick pan (alternative and better, deep fryer)   

http://www.best-deep-fryers-reviews.the-best-review.com/

- 1 Bowl strainer (metal fine mesh)

              http://www.alibaba.com


Steps:
1.  Clean the squid staying just the tube. Cut into strips or rings.

2. Add salt and pepper. Flour completely. 
       In a bowl beat egg and add a splash of beer. Beat again and mix with the calamari..

3. In a deep fryer or frying pan  with the quite hot oil; among 180º and 200º, fry until golden brown.

4. Draining of oil in a bowl strainer of metallic fine netting, not on a napkin of role since they tend to be softened.

Serving accompanied by slices of lemon or mayonnaise.

You can enjoy watching this cooking video

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Ingredients for Paella

Vegetables in Paella I.

Three are the essential vegetables ingredients in any valencian paella; first thin is the string beans called tavella, the second flat and big string beans called locally garrofón and third flat green beans with sheath called ferradura. 

From here if we wish it we can prepare our paella with centers of tender artichokes from November, good revollones or chantelelles in the first rains after the summer; green or red slices peppers, small pieces of pumpkin or thin broad beans.
Other additions or combinations are possible, but with harmony and balance of flavours and ingredients. In a paella it does not work everything.

  

This video no has the same vegetables ingredients but is a very good video making the paella with bonfire.

You can read and study in the book all kind of vegetables.
String Beans

Big Beans

  

After 12 hours in water, increase its size twice.

Flat Green Beans

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Trolling Techniques

Octopus and Squid Lures.
You can see all the market model in the book.

After see other kind of fishing techniques in the book with different classes of lures such as: spinning with crankbaits, deph jigging, vinyls or softbaits with head leaded, we are going to talk about the saltwater fishing with octopus and squids lures.

Basically the vinyls with imitations of octopuses or squids are being utilized in three modalities of fishing: light spinning, fishing from a boat, in kayak or float and finally to the jigging.

LIGHT SPINNING. 

This video is Light Spinning.  Instead use  octopus the fisherman adds general vinyls

TROLLING. 

Fishes on boat. 

In the modality of fishing by trolling there are an infinity of tackles, technical and systems that we are not going to describe, therefore this article tries to be a fast guide to respond to questions about any of the numerous options in the world of the artificial lures for saltwater.

We can be consulted infinity of webs:

http://www.worldseafishing.com/lures/trolling_bass.html
http://www.getbentsportfishing.com/forum/extreme-fishing/29605-trolling-red-sea-egypt.html
http://www.learninghowtofish.com/pages/trolling-fishing-tools.php

Use of the exciters. 

Fishing with kayak. 

We will only manage it being very organized and possessing a great control of ourselves. Being moved in such a narrow interior and submitting the arms to so much effor can be exhausting, but the reward will be large when, thanks to our oars, we manage to capture to mackerel, Scombers, Mahi mahi and even Dentex or Snapper. Of the most effective options for the fishing in kayak, we are going to propose two well differentiated:

- The first one could be the search and locating of shoal of small fry in surface. 

                                 Sea Kayak. en.wikipedia.org, courtesy © EC

- The second, we will seek with our canoe any group of embarkations that maybe fishing. 

     You can buy this useful book in:

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Ella se Acerca a Tu Cuerpo

Ella contacta físicamente contigo.
Como continuación a los contactos físicos en los que ya describimos, sentarse al lado y rozar el cuerpo caminando, en esta ocasión vamos a hablar en el libro de:
Ella te arregla el pelo y la ropa.

  Forma de contacto físico en posición erguida. Se da con mínima frecuencia, no por falta de deseo sino por ausencia de oportunidades. La fricción recorre todo el cuerpo. No nos hará falta estar alerta ya que el mismo contacto corporal nos despertará de nuestra incredulidad.

   

 Estas situaciones están profusamente descritas en el libro.

No sólo las situaciones se darán en estos casuales encuentros, sino en las numerosas posibilidades en las cuales se facilite el contacto físico. Por ejemplo, en fiestas donde la gente se pinte la cara o se pinten los ojos; practicas de peluquería; quitándote los restos del helado que te ha quedado en la boca, sacándote una espinilla o porque no, afeitándote.

De todas las posibilidades de encuentro y comunicación sexual física, esta es la más prometedora, erótica y excitante de cuantas describimos en estos artículos.

  Pueden adquirir el libro en:

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Aumentar Clientes Restaurante

Modelo de Negocio Reflejado en la Carta.

Después de estudiar los siguientes capítulos en el libro sobre la apertura de un pequeño negocio para emprendedores, Restaurante, Bar o Cafetería:

-El oficio de Emprendedor, -Configurar la Idea del Negocio, -Elaboración Presupuesto Inicial, -Diseño Cocina Restaurante, -Proyecto la Terraza,

vamos a describir ahora el capítulo acerca de la Carta.

En el amplio espectro de la restauración existen cientos de modelos que plantearse al abrir un negocio de este tipo. Restaurantes de sólo cenas o almuerzos y comidas, fines de semana, abierto entre semana, tapas, alta cocina o únicamente menús. 
Todos ellos aplicados a diferentes tipos de comidas: italiana, española, mexicana, brasileña, japonesa, woks, autoservicio o buffet, comida para llevar, pizzería, hamburguesería, kebabs y un largo etcétera.

Nuestra propuesta es Cocina española, pues pensamos que es de las mejores del mundo, la más variada, la que conocen mejor los clientes de nuestro país y la que buscan con ahínco los turistas extranjeros. Cocina española de raíz casera, pero con innovaciones y presentaciones atractivas y originales. Olvidarse de la alta cocina, que no sirve para nuestra pequeño restaurante en tiempos de crisis. La calidad, creatividad y pasión no esta reñida con la sencillez.

Una vez definida que tipo de cocina vamos a realizar, deberemos pensar cual va a ser nuestro modelo ofrecido a los clientes.Veremos nuestra propuesta en el  libro.

Proyectos como hamburgueserías, bar de tapas, sólo cenas o comida sushi, no lograrán atraer al máximo número de clientes, sino que captarán a grupos reducidos del amplísimo abanico de clientes. En nuestra propuesta del libro queremos abarcar en lo posible a toda la sociedad. 

En la obra estudiamos  una propuesta diferente y el comportamiento de los clientes:
Hamburguesería. Ofrece todo tipo de hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas, bebidas e incluso algún tipo de bocadillo.
                                                           Nuevo libro sobre Hostelería

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Arroz al Horno

En Cazuela de Barro.
Este antiguo utensilio tan tradicional y tan popular, aporta un sabor ligeramente ahumado al arroz insuperable. Al adquirirlas es preciso someterlas a un proceso de curado.

EL CALDO. En el caso del arroz al horno un buen caldo es imprescindible para aportar sabor al arroz. La ausencia de abundancia de carne, como en el caso de la Paellas de Carne, hace imprescindible este potenciador. 

Verteremos zanahoria, nabo, puerro, chiribia y cebolla, todo ello troceado. Añadir a su vez, una carcasa de pollo y un hueso de jamón. Dejar cocer lentamente unos tres cuartos de hora. Enfriar e introducir en la nevera por espacio de 1 día. Toda la grasa entonces ascenderá a la superficie y será muy fácil eliminarla. De esta forma el caldo poseerá todo el sabor y será muy saludable.

                                 

Desgrasar. Todas las carnes que usemos deberemos eliminar la grasa. En el caso del arroz al horno buscar como ingredientes, cerdo y embutido no excesivamente graso. En este caso tanto la costilla, las longanizas, y si le añadimos chorizos o morcillas, freiremos aparte y desecharemos el aceite sobrante.

La insistencia en el tema del desgrasado es primordial. Se tiene bastante costumbre de ignorar en la cocina tanto en nuestras casas como en restaurantes, este paso tan importante. El resultado es que los arroces pecan de quedar aceitosos, con un regusto a grasa muy desagradable, mala digestión y pesadez. Además de ello, aumentamos de manera considerable los índices de colesterol dañino, cuando los arroces son de los platos más saludables para nuestro sistema cardiovascular.

Regado final unos minutos antes de terminar la cocción, con una picada de ajo, perejil y vino blanco.

CARNES.  Longanizas artesanas, troceadas. Costilla de cerdo troceada. Se puede añadir si se desea chorizos troceados y un par de buenas morcillas enteras y sin pinchar.

RESTO DE INGREDIENTES. Tomate en rodajas, garbanzos cocidos previamente, un cabeza de ajo entera, cebolla y ajo picados, tomate triturado y patata cocida en rodajas.

LISTA  INGREDIENTES PARA 4:

- 1 Cacerola de 40 cm de diámetro                 - 400/500 gramos de arroz bomba
- 1,5 litro de caldo de pollo y verduras             - 200 gramos de salchichas cortadas
- 200 gramos de costillas de cerdo                 - ½ bote de garbanzos cocidos
- Tomate troceado                                         - 1 Cabeza entera de ajos
- 2 patatas cortadas en rodajas                       - 1 Tomate cortado en rodajas
- Cebolla picada                                             - Pimentón dulce
- Azafrán o colorante alimentario                     - Aceite virgen extra y sal

PASOS A SEGUIR:
1. Calentar aceite en una sartén. 
2. Freir toda la carne. Reservar.

3. Freír en la cazuela de barro, la cebolla y el tomate y a continuación colocar el pimentón dulce sin que se queme.
4. Colocar el arroz, mezclar y freír ligeramente.
5. Colocar la carne.
6. Verter el caldo hirviendo, poner el azafrán y corregir de sal.
7. Colocar los garbanzos, las patatas (previamente fritas), las rodajas de tomate y la cabeza de ajos en el centro.

8. Meter en el horno previamente calentado a 200º, un mínimo de 18 minutos. Sacar y dejar reposar.

Presentación del plato realizado con un molde metálico circular para emplatar.

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Componentes Paella

Las Verduras en la Paella. Artículo II.
Verduras alternativas.
Todas ellas descritas gráficamente en los aspectos de limpiado, troceado y cocinado, además de sus posibles combinaciones.
La Alcachofa.

Pimiento rojo.

Setas: Níscalos o Setas de Cardo.

   Setas de Cardo.

Calabaza.

Finalmente y como resumen de las verduras como ingredientes fundamentales de la Paella Valenciana diremos que la base de la verdura serán la alubia tavella, el judión o garrofón y la judía verde o bachoqueta.

Desde esta gran variedad de verduras, no conviene añadirlas todas a la vez sino realizar combinaciones de tres en tres. Así obtendremos la siguiente lista de posibilidades:

Pueden adquirir este interesante y útil libro en:

                                                               Librería Aliana

                                                      

Direct physical contact

 Instinctive Physical Contact.

 As we have seen in the articles about the physical contacts:  To sit by your side and She rubs you the body walking, now we are going to talk in the book about two different situations:

She adjust you the clothes and the hair.

Physical contact while in an upright position. It’s not very common. Opportunities are scarce. The brush covers the whole body. We don’t need to be on alert because the bodily contact itself will alert us.

All the situations are described in the book:

Of all the possibilities of sexual communication that we deal with, the ones above are the most erotic, exciting, and promising. Direct physical contact, face-to-face, touching each other, is the most erotic and marvelous of all the possible situations, especially if you and she like each other. These are extraordinary moments that will be remembered over the course of your lifetimes. Enjoy them! 

Her affection, together with her erotic feelings, shows her great sociability and her extraordinary capacity to love. 

You can buy the book in:

                                                                       Amazon.com Paperback

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